- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
Класичний грецький салат
Інгредієнти:
- Огірок.........................................2 шт.
- Червоний солодкий перець......1 шт.
- Жовтий солодкий перець.........1 шт.
- Помідори чері............................250 г
- Червона цибуля.........................1/2 шт
- Фета............................................225 г
- Оливки.......................................100 г
- Часник........................................2 зубчики
- Сухий орегано...........................1 ч.л.
- Гірчиця.......................................1/2 ч.л.
- Червоний винний оцет..............60 мл
- Морська сіль..............................1 ч.л.
- Чорний мелений перць.............1/2 ч.л.
- Оливкова олія............................125 мл
Приготування:
Огірки розріжте навпіл, виріжте насіння і наріжте скибочками завтовшки 5-6 мм. Перець наріжте квадратами зі стороною 1.5 см.
Помідори черрі розрізати навпіл, цибулю наріжте тонкими півкільцями. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
Приготуйте заправку. Часник дрібно наріжте. Змішайте вінчиком часник, орегано, гірчицю, оцет, сіль і перець в маленькій мисці. Продовжуючи збивати, поступово влийте оливкову олію. Полийте заправкою салат, перемішайте.
Фету наріжте кубиками зі стороною 1.5 см. Оливки звільніть від кісточок. Розкладіть фету і оливки на салат, перемішайте. Залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин, потім подавайте.
Смачного!
Коментарі
Дописати коментар