Пшоняна каша на молоці

Пшоняна каша на молоці

Інгредієнти:

• Пшоно.....................1 склянка
• Вода.........................3 склянки 
• Молоко....................2 склянки
• Вершкове масло.....2 ст.л. 
• Сіль..........................

Приготування:

  Пшоно переберіть, промийте в окропі, поки вода після промивки не стане чистою.

  Промите пшоно залийте гарячою водою, поставте на вогонь, посоліть, зніміть піну, швидко випаріть всю воду, поки пшоно ще не встигло розваритися.

  Після цього долийте гаряче молоко і продовжуйте варити кашу на середньому вогні 5 хвилин. Потім на мінімальному вогні до повного загустіння. Готову кашу заправте маслом, розмішайте і подавайте.

  Смачного!

Читайте також:

• Пшоняна каша з грушею і родзинками
• Пшоняна каша з ізюмом і творогом