Пшоняна каша з грушею і родзинками

Пшоняна каша з грушею і родзинками

Інгредієнти:

•  Пшоно...............300 г
•  Груші.................2-3 шт.
•  Цукор.................2 ст. л.
•  Родзинки...........100 г 
• Рослинна олія....

Приготування:

  Промийте пшоно в декількох водах (одна з них повинна бути дуже гарячою), поки вода що стікає  не стане прозорою. Перекладіть в каструлю, залийте великою кількістю холодної води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Посоліть, додайте цукор, закрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 30 хв. Зніміть з вогню і відкиньте на сито

  Промийте окропом ізюм. Очистіть від серцевини і наріжте середніми шматочками груші.

  Обсмажте груші з невеликою кількістю рослинного масла. Змішайте груші разом з маслом, родзинками і пшоняною кашею, розкладіть по порційних формах для запікання. Поставте в розігріту до 200 ° С духовку на 15 хв. Подавайте гарячою.

  Смачного!

Читайте також:

• Пшоняна каша з ізюмом і творогом