Ягідно-йогуртове желе

Ягідно-йогуртове желе

Інгредієнти:

• Заморожені ягоди...............225 г
• Натуральний йогурт...........750 г
• Желатин...............................3 ст. л.
• Цукор...................................3 ст. л.

Приготування:

  Ягоди відварити, не розморожуючи, в 100 мл води, 5 хв.

  Розвести 2 ст. л. желатину в 3 ст. л. теплої води. Поставити на середній вогонь і прогріти, помішуючи, не доводячи до кипіння. Дати охолонути. Змішати розтоплений желатин з йогуртом, додати цукор, перемішати.

  Розкласти по 6 келихах і поставити в холодильник на 30 хв. Желатин що залишився  замочити в 2 ст. л. води. Коли він набубнявіє, змішати його з ягодами. Помістити зверху в келихи і повернути в холодильник до повного застигання.

  Смачного!

Читайте також:

• Фруктово-йогуртове желе
• Чізкейк з ягідним желе