Швейцарський новорічний салат

Яблучно-апельсиновий джем

 Яблучно-апельсиновий джем

Інгредієнти:

  • Апельсин...............1 шт.
  • Яблука...................1 кг
  • Цукор.....................700 г
  • Кориця...................2 ч. л.

Приготування:

  Поріжте яблука на шматочки, видаливши серцевини. Всипте цукор і корицю.
  Зніміть з апельсина цедру і перетворіть її в крихти за допомогою блендера. Відокремте м'якоть апельсина від прожилок і додайте м'якоть і цедру до яблук.
  Все добре перемішайте і варіть на повільному вогні 1,5-2 години. Варення виходить густим, майже як джем.Варення виходить досить кисленьким, так що якщо любите солодке, додайте цукру більше.
  Смачного!

Читайте також:

Коментарі