Гречана каша з тірамісу

Гречана каша з тірамісу

Інгредієнти:

Для каші:

• Гречка.................50 г
• Молоко...............120 мл
• Вода....................150 мл
• Тірамісу..............50 г
• Сіль......................
• Цукор..................

Для тірамісу:

• Вершки 38%..........50 мл
• Яйце.......................1 шт.
• Сир маскарпоне....150 г
• Печиво савоярді....15 шт.
• Цукор.....................15 г
• Кавовий сироп......15 мл
• Какао-порошок.....5 г
• Темний шоколад...20 г
• М'ята......................1 гілочка

Приготування:

Тірамісу: 

  Для цього потрібно цукор збити з жовтком до однорідної густої маси, змішати з сиром маскарпоне і додати вершки.

  Печиво савоярді акуратно вмочити в кавовому сиропі, викласти в форму. Зверху посипати какао-порошком, темним тертим шоколадом і прикрасити гілочкою м'яти.

Каші:

  Гречку відварити до напівготовності, додати молоко; сіль, цукор за смаком.

  Викласти кашу на тарілку, зверху прикрасити тірамісу.

  Смачного!

Читайте також: 

• Апельсинове тірамісу 
• Солодка гречана каша з бананами