Солодка гречана каша з бананами

Солодка гречана каша з бананами

Інгредієнти:

• гречана крупа.........................................................180 г 
•  стиглі банани.........................................................2 шт.
• родзинки.................................................................30 г 
•  кленовий  сироп....................................................2-3 ст. л.
• насіння ванілі.........................................................1/3 стручка 
•  соєві вершки або молоко......................................50-80 мл
•  мелена кориця........................................................
•  консервовані персики............................................1-2шт.
• в міру солоних очищених фісташок для подачі...5-6 
• сіль.............................................................................

Приготування:

  Ізюм залийте теплою питною водою. Залиште на 20-30 хв. Відкиньте його на сито.

  Закип'ятіть 400 мл трохи підсоленої води. Додайте гречку, кленовий сироп, корицю, насіння ванілі. Доведіть повторно до кипіння. Зменшіть вогонь до слабкого. Накрийте каструлю кришкою і варіть 10 хв. Зніміть кришку. Перемішайте. «Підсушіть» гречку: води бути не повинно.

  Додайте вершки або молоко. Повторно доведіть до кипіння. Додайте родзинки. Перемішайте. Прогрійте 1-2 хв., Помішуйте. Зніміть з вогню.

  Банани наріжте кружальцями. Персики - тонкими пластинками. Фісташки крупно порубати.     Розкладіть кашу по мисках або глибоких тарілках. Додайте банани, фісташки та персики.      Чуть-чуть припудріть меленою корицею. Відразу подавайте.

  Смачного!