- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
Смажена морква з песто і фісташками
Інгредієнти:
- Молода морква..................1 кг
- Оливкова олія....................34 мл
- Солоні фісташки...............70 г
- Песто..................................70 г
- Морська сіль......................
- Мелений чорний перець....
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 ° С.
Моркву вимийте щіткою, якщо вона молода і шкірка ніжна - можна не чистити. Зріжте хвостики і бадилля, залишивши 1 см зелених листочків.
Додайте 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. морської солі і 1/2 ч.л. меленого чорного перцю. Гарненько втирайте в моркву масло і спеції і перекладіть її на деко, застелене папером для випічки.
Поставте моркву в духовку на 25-30 хвилин, вона повинна стати м'якою і золотистою. Потім остудіть.
Фісташки обсмажте на сухій сковороді і подрібніть в блендері, щоб залишилися невеликі шматочки.
Викладіть моркву на блюдо, збризніть песто, посипте фісташками.
Смачного!
Коментарі
Дописати коментар