- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
Яблучне варення з мигдалем
Інгредієнти:
- Яблука..............................2 кг
- Корінь імбиру..................2 см
- Цукор...............................2 кг
- Цедра лимону.................3 шт.
- Очищений мигдаль.........2 ст. л.
Приготування:
Яблука очистити і нарізати часточками, видаливши серцевину. Корінь імбиру очистити і подрібнити.
Покласти яблука і імбир в каструлю, засипаючи цукром кожен шар, і відставити на 6-8 год. Потім влити 2 склянки води, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5 хв. Зняти з вогню і відставити ще на 10-12 год. Потім варення довести до кипіння і варити 15-20 хв. За 5 хв. до готовності покласти лимонну цедру.
Мигдаль нарізати ножем і обсмажити на сковороді без масла, 3 хв. Додати в гаряче варення, перемішати, розкласти в стерилізовані банки і відразу ж закрити кришками.
Смачного!
Коментарі
Дописати коментар