Гречана каша з грибами

Гречана каша з грибами

Інгредієнти:

• Гречана крупа.................180 г
• Цибуля.............................150 г
• Печериці..........................300 г 
• Вода..................................400 мл
• Рослинна олія...................
• Сіль................................... 
• Мелений чорний перець..
• Свіжа зелень.....................

Приготування:

  Гречку промийте в декількох водах. Залийте водою, посоліть. Дайте закипіти, зніміть піну, зменшіть температуру до мінімальної і готуйте 15 хвилин.

  Цибулю розріжте на 4 частини, наріжте. Гриби почистіть. Маленькі розріжте на 4 частини, великі наріжте кубиком. На рослинній олії обсмажте цибулю до м'якості, додайте гриби смажте 5-7 хвилин.

  Готову гречку покладіть до грибів, додайте рослинне масло, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин при закритій кришці. Подавайте гарячою з дрібно нарізаною зеленню.

  Смачного!

Дивіться також:

• Гречана каша з смаженою цибулею і свіжим огірком
• Солодка гречана каша з бананами