Яблука в карамелі

Яблука в карамелі

Інгредієнти:

•  Цукор.........................................120 г
•  Яблука........................................250 г
•  Рисовий крохмаль.....................100 г
•  Рослина олія..............................150 г
•  Насіння білого кунжуту............1 ч. л.

Приготування:

  Яблука очистити, нарізати великими часточками, обваляти в крохмалі. Масло розігріти обсмажити яблука 2-3 хв., Вийняти шумівкою і перекласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. У чисту сковороду всипати цукор, дати йому розтанути на середньому вогні, додати яблука. Готувати при постійному помішуванні протягом 3 хв. Потім всипати на сковороду кунжут, перемішати, щоб він рівномірно покрив шматочки яблук. Викласти яблука на тарілку і подати.

  Смачного!

Читайте також:

• Запечені з медом яблука
• Запечена свинина з яблуками