Млинці з шоколадом

Млинці з шоколадом

Інгредієнти:

• Жовток яєчний...........................1 шт
• Молоко........................................250 мл
• Сіль..............................................
• Борошно .....................................125 г
• Яйце.............................................1 шт
• Ром...............................................1 ст. л. 
• Масло вершкове..........................50 г
• Шоколад.......................................60 г 
• Цукор............................................2 ст.л.

Приготування:

  З просіяного борошна з сіллю, цукром, яйцями і молоком вимісити тісто. Шоколад натерти на крупній тертці.

  У сотейнику розтопити вершкове масло, додати ром і перемішати. Зняти з вогню.

  Розігрійте сковороду. Змастіть невеликою кількістю масла з ромом. Влийте 1 черпак млинцевого тіста, випікайте 1,5-2 хв. Переверніть млинець на іншу сторону, покладіть в центр 0,5 ч. л. тертого шоколаду. Коли шоколад розтане, згорніть млинець вчетверо і переклдіть на гарячу тарілку. Так само спекти всі інші млинці.

  При подачі посипати млинці тертим шоколадом.

  Смачного!

Читайте також:

• Млинці а коньяку з горіховою начинкою