Швейцарський новорічний салат

Холодний полуничний чай

Холодний полуничний чай

Інгредієнти:

  • Полуниці.............................250 г 
  • Цукор...................................1 склянка
  • Чорний чай..........................3 пакетики
  • Лимонний сік.......................2/3 склянки 
  • Газована мінеральна вода...1,5-2 склянки 

Приготування:

  Приготуйте полуничний сироп. У маленькій каструлі змішайте 1 склянку води і цукор, поставте на середній вогонь і дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться. Додайте полуницю і варіть на повільному вогні, поки вона не стане дуже м'якою, а сироп не загусне, приблизно 10 хв. Процідіть сироп, видаліть полуницю, вона більше не знадобиться, і повністю остудіть.
  Залийте пакетики чаю 2 склянками окропу і залиште на 30 хв. Видаліть чайні пакетики.
  Заповніть великий глечик льодом. У мисці змішайте полуничний сироп, охолоджений чай, лимонний сік і мінеральну воду. Перелийте напій в глечик з льодом. Додайте кілька тонких скибочок лимона. Розлийте по келихах і прикрасьте полуницею.
  Смачного!

Читайте також:

Коментарі