Вівсяна каша з бананами

Вівсяна каша з бананами

Інгредієнти:

• молоко кокосове.......................350 мл
• пластівці вівсяні (дрібні).........35 г
• банани........................................2 шт.
• цукор..........................................40 г
• вода.............................................1 ч.л.
• олія оливкова..............................0,5 ч.л.

Приготування:

  Один чищений банан розчавити виделкою, додати вівсяні пластівці, перемішати. Якщо любите більш солодку кашу додайте мед за смаком. Також можна додати будь-які прянощі за смаком: ваніль, корицю і т.д. і т. п. Молоко підігріти, змішати з вівсянкою, розкласти суміш у форми і поставити запікатися кашу в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-30. Після запікання каші зверху викласти карамелізовані банани. Я запікала в керамічних формах об'ємом 280 мл.

  Поки готується каша карамелізувати банани. Розрізати другий чищений банан на шматочки близько 8-10 мм. Банан взяти не стиглий занадто, щоб шматочки краще тримали форму. На сковороді довести до кипіння суміш з цукру. оливкової олії і води, смажити банани до карамельного стану по 1-2 хвилини з кожної сторони. Викласти карамелізовані банани на пергамент або відразу в готову кашу.

  Смачного!