В'ялені помідори

В'ялені помідори

Інгредієнти:

• Помідори..................................................................1 кг.
• Оливкова олія..........................................................4 ст. л. 
• Сіль...........................................................................
• Перець......................................................................
• Суміш сухих трав.....................................................

Приготування:

  Розігріти духовку до 100 ° С. На деко покласти лист пергаменту, змащений 1 ст. л. оливкової олії. Помідори вимити, обсушити і розрізати навпіл.

  Акуратно видалити чайною ложкою частину насіння, залишивши м'ясисту серцевину.

  Розкласти помідори на деко розрізом вгору. Посолити, поперчити, посипати сумішшю сухих трав і скропити маслом, що залишилося. Поставити в духовку мінімум на 24 год. Сушені помідори перекласти в банку з кришкою і залити оливковою олією.

  Смачного!